那砂锅里的红烧肉颤巍巍泛着油光，冰糖炒出的糖色裹在方块肉上，筷子一戳就能见着里面透亮的肉筋，连汤汁都黏糊糊地挂在碗边，是老娘最拿手的“酱焖”手艺。
红烧肉旁边就是一盘梅菜扣肉，油汪汪的肉片码得整整齐齐，每片都切得薄如纸片，却又带着半指厚的肥肉，油汁顺着肉片的纹理往下淌，在碗底积起一层透亮的油花。
盘子下面的梅菜被肉汁浸透，黑亮亮地嵌在肉片缝隙里，吸足了猪油的香气，光是看着就让人觉得嘴唇发麻。
小老弟夹了一筷子，肥肉部分颤巍巍的，几乎要从瘦肉上滑下来，放进嘴里一抿，先是猪油在舌尖化开的绵密，接着是瘦肉的紧实，最后是梅菜带着咸香的回甘，油香裹着酱味在嘴里炸开，连牙缝里都浸满了油水，他赶紧用手背一抹，嘴里还含糊着：
“这肉比食堂的香十倍！”
方宁莫名其妙的问道：
“你不是在首都上学嘛，怎么搞的比我还馋？”
方言对着二姐说道：
“他呀，住校，每周才回来一次，我们家里口味又比较清淡，他吃的不过瘾。”
方宁这才反应过来，家里要照顾朱霖的口味。
小老弟回来了，也不太可能吃到这么重的味道。
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