可以说，实现天皇陛下提出的\''每个小学生每天早上一杯牛奶\''的要求，教授功不可没，这也使他名扬全日本。
不过，也许很少有人知道，教授真正革命性的发明，却是他的\''超级人乳\''理论。这个理论对于推进大东亚共荣圈的事业将发挥至关重要的作用。
教授这方面的理论研究实际上在大正初年就已经开始，战前已经完成了全部的基础理论研究。
所谓\''超级人乳\''理论，其实是基于一个非常简单但又长期被理论界忽视的现象，这就是人乳的营养价值、特别是食料转换效率，实际上远远高于公认的最佳营养品——牛乳。
以世界上品系最高的荷兰黑白花奶牛为例，一条精心饲养的纯种黑白花奶牛每升奶平均要消耗半公斤左右的精饲料。
而随便一个乳妇，只要每天有半公斤的粗食，就可以产5升以上营养价值更高的奶水。
村间教授的这个理论在战前并没有引起很大的关注。
大东亚圣战开战以后，帝国军队大举出击，远及支那大陆和大洋孤岛。
保障帝国军人、特别是军官的营养的问题引起了天皇陛下的高度关注。
村间教授审时度势，通过参谋本部的渠道给大本营和天皇陛下上了个条陈，全面阐述了超级人乳理论的最新进展并力陈人乳无以比拟的巨大优势。
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