「负担是给那些想回头的人留着的。」苏慢坐在一号公路的护栏上，双腿在半空中悬晃。她喝着装在牛皮纸袋里的冰镇JiNg酿（IPA），啤酒花的苦味在热风中迅速散开。
苏慢转过头，看着时青。时青的领口不知何时已经散开了两颗扣子，那是她这辈子第一次以这种「衣冠不整」的姿态站在公众视野。但加州的风不在意这些，太平洋不在意这些。
「时青，你现在的样子，b你穿旗袍的时候美得更真实。」苏慢的声音被海浪声r0u碎，「你在那碗鱼里嚐到了什麽？」
「嚐到了……一种不再需要被定义的自由。」时青垂下眼，指尖沾了一点金hsE的酪梨泥，她看着那抹颜sE在yAn光下闪烁，「苏慢，如果我们一直开下去，会开到世界的尽头吗？」
「世界没有尽头，只有重复的海岸线。」苏慢举起相机。
镜头里，林时青正站在悬崖边，背景是无尽的蔚蓝与蜿蜒的一号公路。她的发丝掠过唇角，眼神里有一种前所未有的、被自由晒伤後的迷离与大胆。
「这张照片，我打算叫它蒸发的林小姐。」苏慢轻声说。
那一晚，她们在BigSur（大苏尔）的星空下紮营。加州的夜风虽然乾冷，但那种由生鱼片与JiNg酿啤酒带来的「轻」，却让灵魂在一种无重力的状态下，缓缓漂浮。
时青在随身笔记本上写下：「纽约的r0U是时间的沈淀，加州的鱼是空间的逃逸。生拌金枪鱼里的清甜，是yAn光在海洋里留下的吻痕。原来，最极致的自由，是为了让我们学会，如何在那片白sE的光影中，忘记那些沈重的、名为故乡的经纬。」
苏慢按下了快门。镜头里，是林时青在加州的星空下，第一次对着这座无人的荒野，露出了一抹带着放纵、也带着孤绝的自由笑容。
野马的引擎在月光下沈睡。下一站，是横跨大西洋後的，雾气与传统交织的l敦。
【食笔笔记】
加州式生拌金枪鱼（Poke）：金枪鱼必须选用h鳍或蓝鳍，r0U质要呈现如宝石般的透明度。酪梨是这道菜的隐形骨架，提供了一种类似动物X油脂的丰腴感。加入海藻与芝麻，能增加口感的层次。这是一道属於风与光的料理，适合在移动中、在随意的户外，用一种不羁的心情去品嚐。
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