容嬷嬷面前有两个锅，一个油锅，一个炒锅。
铁锅大小有限，只能一锅一锅的出。
给蟹子中间来一刀，这张牙舞爪的小东西就失去了反抗能力。
翻过来，压住一边的四条腿的钳子，用刀刃往上一撬，满满的蟹黄就露出来。
去蟹腮，砍掉蟹钳，拍碎它。
蟹肉蟹壳裹上粉，大火热油的炸。
须臾捞出，金灿灿，香喷喷。
蟹黄的香味被完全激发出来。
花椒、辣椒、孜然、葱、姜、蒜、现成自家吃的辣酱，往里头一倒，混合的霸道香气还缺最后压轴的主角。
当炸好的蟹子就位。
锅铲推就，辣料沾满。
内容未完，下一页继续阅读